Trozo de pan de avena y lino
Sabores

Pan de avena y linaza

1 minuto

Pan de avena y linaza

Receta de Miss VivécdotasPlato: PanaderíaCocina: TradicionalDificultad: Fácil
Raciones

12

raciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocinado

45

minutos
Tiempo total

1

hora 

Si estás buscando una receta de pan sin harina de trigo, ¡buenas noticias! Estás en el sitio adecuado. Este pan de avena y linaza no solo es muy sencillo y rápido de hacer, sino también muy nutritivo.
Por una parte la avena es un cereal muy saludable y completo (contiene muchos nutrientes, minerales y vitaminas), que aporta una sensación de saciedad. Por otra parte, la linaza tiene un alto contenido de ácidos grasos, ayuda a mejorar la digestión, combatir el estreñimiento y reducir el colesterol, entre otras muchas propiedades.

Ingredientes

  • 1 taza y 3/4 de copos de avena o harina de avena

  • 1 taza de semillas de lino o harina de linaza

  • 2 huevos

  • 1 vaso de leche de tu elección

  • 1 pellizco de sal

  • 1 sobre de polvo de hornear

Instrucciones

  • En caso de no usar harinas, se trituran los copos de avena y las semillas de lino y cuando estén listos se añade el sobre de polvo de hornear.
  • Se mezcla todo bien y poco a poco se integran 2 huevos batidos, el vaso de leche y un poco de sal.
  • Una vez más se remueve todo bien. La masa se irá volviendo espesa pero no debe quedar una masa demasiado pastosa. Si es así, añadir un poco más de leche.Masa de pan de avena y linaza
  • Se precalienta el horno a 200° y se introduce el pan, horneándolo a 180° durante 45 minutosPan de avena y linaza recién horneado
  • ¡Listo! Ya puedes saciarte con un pan sano y nutritivo. 🍞 🤤

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3 / 5. 4

2 Comentarios

  • Avatar

    Gina

    Imagino que la leche es de vaca…puedo sustituirla po leche de coco?

    • Miss Vivécdotas

      Miss Vivécdotas

      Hola Gina,

      yo he probado con leche de vaca o leche de avena y ambos salen muy bien. Con leche de coco seguro que también está muy rico 🙂

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